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2007年12月

必殺キャベツ炒め!

Hi380099
キャベツ中心の野菜炒め。
これなかなかいけます。久しぶりに。
他は、豚のハツとニンニク、しいたけ、だけ。
まちょっと塩コショウのほかに、オイスターソースを入れてるけど。
けどやはり味の決め手は、某ラーメン店からもらった「ラード」ですな。
なんか、腕が上がったと勘違いしてしまいます。
右上にマグロの刺身がたくさんのってるけど、30円引きで171円でした。
ごちそうさまでした。

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マグロ節醤油ラーメン

Magurosyouyu
函館市美原1丁目にある「麺つるつる亭」のマグロ節醤油ラーメンです。
とにかく、ここのラーメンは、スープを全部飲み干せるラーメンです。
塩ラーメンもあるのですが、醤油のほうが、マグロ節の味を堪能できると思います。
麺も北海道小麦100%で、時間がたってものびないんです。
麺そのものもおいしいんですよ。
12月19日(水)まで、マグロラーメンをやっているので、魚だしスープ大好きの人は、一度食べてみてください。

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体に良さそう・・・

Hi380097
に見えますが、実はそうでもないんです。
右上に見える、焦げた魚2匹。
一応、自称「ムニエル!」
火が強すぎたみたいで、焦げる焦げる
しかも塩コショウをかけすぎたみたいで、しょっぱい(訛り)
その他は、長芋に豆腐と体に良さそうなんですが・・・
自分で作ったから、食べたようなもんです。
ムニエルは簡単って、書いてあったけど、難しいじゃん!
フンーー

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たらこスパゲティ第?弾

Hi380096_2

しつこいくらいに作ってます。
だけど、今回のは、比較的に上手にいきました。
彼女から聞いた、湯で時間などに注意してみたら、いつもよりおいしくできた。
だけど、食べてる最中に何か一味足りないな~と思ったら、
バターを入れるの忘れてた。

アハハ~~~~(^^ゞ

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チャーハンもおいしい

Tyahann

函館市美原1丁目にある「麺つるつる亭」は、ラーメンだけでなく、サブメニューもおいしいんです。
その代表例が、このミニチャーハンです。
何ともいえないこの塩加減がまた絶妙。
ラーメンだけでなく、チャーハンの皿もお客さんに出すたびに器を温めているんです。
まさに、店主のこだわり。
チャーハン好きの方は、どうぞ!

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クリスマスはまだだけど

Hi380095

自分の家の近くで、イルミネーションを点灯していました。
このご時勢になんと贅沢な。
電気代もかかるのにありがとうございます。
帰り際にいつも見させていただいています。

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さんま節しょう油Y

Y

函館市美原1丁目にある「麺つるつる亭」は、私の大好きなラーメン店です。
ここは、化学調味料を一切使っておらず、スープを全部飲み干せるお店です。
まずは、「さんま節しょう油Y」は、初めて行ったときに、お勧めするメニューですよ。
さんまのだしがいい感じででていて、しょう油がとってもおいしいんです。
興味のある人はぜひ、行ってみてください。

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