牛コツスープラーメン

「麺つるつる亭」（函館市美原2丁目5番6号）の牛コツスープラーメン「臥牛ラーメン」です。
何というか今までに食べたことのない味で、一度食べると、はまってしまいます。
豚骨とは違いますが、すっきりした中にも奥深い味がジュワ～っと口の中に広がります。
3月12日までなので、お早めに～
あ～、旨い。