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2009年4月

まかないラーメン

「麺つるつる亭」(函館市美原2丁目5番6号TEL0138-47-5455 木曜日定休) から、新メニューとして、「まかないラーメン」がでました。
いろいろな魚だしを混ぜ合わせて、スープを作っているみたいです。
もともとは、余った魚だしを混ぜ合わせて、お店の人が食べていたのですが、これが、意外と旨い!ということで、メニューに出すことにしたみたいです。
ぶっちゃけ、同じ味に出合うことはありません。
なんせ、その時によってスープを混ぜ合わせる割合が全然違いますから。
私の頼んだ写真には、魚粉の粉がのっていませんが、注文するとちゃんと粉が載ってますから、ご心配なく。
魚だし好きには、もうたまらない一品です。
ハイ・・・
( ^ω^)おっおっおっ

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黒いチャーハン~

「麺つるつる亭」(函館市美原2丁目5番6号TEL0138-47-5455 木曜日定休)には、色が黒いチャーハンがあります。
スパゲティーでは、イカスミを使った黒いスパゲティーはよくありますが、チャーハンで黒いのは、なかなかないかな
∑(=゚ω゚=;)

この黒い色は、マー油(焦がしニンニクを油にしたもの)を使って炒めたチャーハンなんです。
たまにガツンとくるものを食べたい人には、おススメのチャーハンではないかと思います。

意外とこのチャーハンいけます

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やっぱり「麺つるつる亭」だな~

最近、「麺つるつる亭」(函館市美原2丁目5番6号TEL0138-47-5455 木曜日定休) の記事をアップしていませんが、お店に行かなくなったわけでは、ありません。
今まで通り、ガンガン行きまくっております。
ちょっと最近、実際のラーメンの画像がアップされてないな~と反省しておりますが、店のメニューの写真の方が、上手にとれているので、ちょっとさぼってそっちの方を載せてます。
昨日から、私の好きな「鶏白湯ラーメン」が始まりました。
その次に書いてある「まかないラーメン」は、何だろうと興味が湧いてくると思います。
私は特別に試食させてもらいましたが、「ウマイ」
たぶん、やみつきになると思います。
さらに、なんと新作のラーメンを考えているみたいです。
まだまだ試行錯誤の状態らしいですが、できるのが楽しみです。
ここのラーメンは、函館の人には合うと思うけどな~。

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まんまる亭

かなり久しぶりに、花園町にある「まんまる亭」に行ってきました。
オーダーは、いつものまる得しょう油!
スープがやさしく甘みがあり、何杯飲んでも飽きない味です。
やっぱりウマイ!
o(*^▽^*)o
また、こんど機会があったら、行きますよ~
PSちょっと画像がピントボケてます。すいません・・・

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ラ・クチーナ・ベンティトレ

先日、大妻高校の近くに昨年オープンしたイタリアンレストランの「ラクチーナ・ベンティトレ」に行ってきました。
店内が明るくて、ちょっとおしゃれで、とてもいい雰囲気でした。
今回食べたのは、ランチでしたけど、けっこうおいしかったですよ。
また、行っちゃいますよ!

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