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2009年8月

サバ出汁ラーメン

8月28日(金)からの「麺つるつる亭」(函館市美原2丁目5番6号TEL0138-47-5455 木曜日定休) での期間限定ラーメンは、私の好きなラーメンTOP3の「サバ出汁ラーメン」です。
ラーメンにサバを使っているところは他にもたくさんありますが、とにかく店主は、その素材のもつ味を生かしたいという思いがあるので、サバの味が引き立つように作っています。
サバと聞くと、なんだか濃いというかくどいというイメージがありますが、素直にサバ出汁の旨みが口の中に広がって、またまたいつものようにスープを全部飲んでしまいます。
魚出汁ラーメンの好きな人は、ここのラーメンを一度食べてほしいですね

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サバ出汁ラーメンの塩です。(780円)
私は、醤油も好きですけどね。

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サバ出汁ラーメンのしょう油です。

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素敵な誕生日でした

8月20日に○○回目の誕生日を迎えてしまいました
でも、知人から超デッカイ鯛をプレゼントしていただいたり、愛する奥さんからケーキをプレゼントしてもらったり、今までの中で、とても素敵な誕生日になりました。
感謝です。

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ありがとう~

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他にもこんなに作ってくれました。

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めちゃでかい鯛です。しかも、おいしかった。

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いし豆

真狩村の近くに、「いし豆」という気になる蕎麦屋があったので、ついに行ってきました。(2件目~)
これまた、お盆休み期間中なので、行列・・・
でもせっかくなので並びました。
しかも、私で最後から3人目のお客でした。
ぎりぎりセ~~~フ
そばは、まあまあおいしかったかな。
もっとおいしい蕎麦屋を知っているので、無理して食べに行くほどではないけど、近くに行った際には、寄ってみても、いいお蕎麦屋さんです。
好きな人は、行ってみてもいいと思いますよ。

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品切れのあともお客さんが来てました。

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入口です。

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私は、とりごぼうをチョイス!

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たれは、温かいですが、鶏とごぼうが入っていて、とても美味しかったです。
そばは、もっとそばそばしてても、私的には、良かったかな。

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おいしい~Boulangerie JIN

人やネットで真狩村においしいパン屋があるよと以前から聞いてみたので、念願かなって行ってみましたよ!

Boulangerie JIN

ブログにも書いてあったけど、確かに探すのに苦労した。
店があるのに気付かずに通り過ぎてしまった。
でも、パンのおいしさは、抜群!
お盆休み期間なので、安くて人気のあるパンは、売れ切れてしまったけど、大きい値段の高いパンは、味が本格的でした。
次は、絶対にお目当てのパンをゲットするぞ~

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どのパンもとても美味しいです。

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この看板を目印に行ったんだけど、見逃してしまった

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これが、入口です。道路から奥まっているから、探しづらいです。

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再び登場!

「麺つるつる亭」(函館市美原2丁目5番6号TEL0138-47-5455 木曜日定休) の期間限定メニューの「ロッソ#16」が再び登場しました。

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なぜかこのラーメン好きなんだよな~。

麺が特に美味しくてね。ラーメンとパスタの中間って感じで、普通のラーメンの麺では、絶対に味わえないと思います。

スープも牛骨からとっていて、くどすぎずあっさりしすぎず、ちょうどいいバランスです。

そして不思議なのは、このトマトの酸味と合うということなんだな~

マスターまた新作お願いします。

このメニューは、8月26日(水)までだそうです。

※8月22日(土)は、臨時休業だそうです。


大きな地図で見る

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贅沢すぎる~

奥さんの実家が松前町で今回はじめてお邪魔しました。
マグロの漁師さんがいて、そこのお宅の宴会にお邪魔したら・・・

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マグロ~~~

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周りを見渡すともう、マグロ~~

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カマもめちゃウマ

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そして、ブリもあるでよ~~~

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ホタテの殻付きもあるざます!

というような感じで、海の幸食べ放題という感じでした。
もう、幸せ

これらの魚介類は、船から揚がったものを、その場でさばいたものばかりですから。
お店で注文したら、何万円になるんだろう

という贅沢をさせていただきました。

生きててよかったという瞬間でした

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うまいよな~「麺つるつる亭」

私の大好きな期間限定メニューのひとつ
「まかないラーメン」が、始まってしまいました。
このときのスープには、サンマの燻製干しとソーダ干しの出汁が入っているそうな~~
あっさりしたなかにも、出汁が上品に主張していて、スープを飲んだ後にも、すっきりとした味わいが残る。・・・天国
メチャウマかったッス
お金と健康にあまり関係ないのなら、毎日でも食べたいっス。

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あそれと、8月22日(土)は、臨時休業だそうですよ。

「麺つるつる亭」(函館市美原2丁目5番6号TEL0138-47-5455 木曜日定休)

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麺eiji

札幌出張から函館に帰る日に麺eijiに行ってきました。
私は、「濃厚魚介豚骨塩」で奥さんは「煮干SOBA」を食べました。
相変わらず、おいしいですね~。
函館の「麺つるつる亭」に唯一対抗できる札幌のラーメン店って感じです。
煮干SOBAは、煮干しの味はもちろんなんですが、あっさりした中に甘みを感じてしまうほどでした。
なかなかやりますな~。
駐車場もあるみたいなので、今度、車で行こうかな・・・
また、行こうっと!

Eiji


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久しぶりの更新~

8月5日~7日まで出張で札幌まで行ってきました。
そこでこれは、ビアガーデンに行くしかないっしょということで、夜に大通公園のドイツビールを扱ったビール園に行ってきました。

Photo

値段はちょっと高いけど、基本的においしい!
ビールは2種類飲みましたが、どれもおいしいです。
ソーセージもさすがドイツって感じで本格的においしいです。
だけどなぜかマッシュドポテトが一番おいしかった。
他のコーナーのビール園は、メチャ混みで、どこから人が集まってきたの?
ってくらいの人でした。
もちろん座れる席は、全くなし!
さすが札幌。
本当に不景気なのか・・・と思ってしまいました。
お金はあるところにあるんだな~

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