まかないラーメン

「麺つるつる亭」（函館市美原2丁目5番6号TEL0138-47-5455 木曜日定休） の期間限定メニューが１２月４日（金）から、私の大好きな「まかないラーメン」になります。
何回か紹介してきましたが、いろいろなその日によって、いろいろな出汁を混ぜ合わせて、スープをつくったラーメンです。
ですからこのラーメンを注文すると、毎日味が違います。
でも、全部おいしい～
魚だしが好きな人なら、たまりません
もう、今から待ちきれないって感じです。

さんま燻製だしとあごだしのしょう油

サンマ燻製だしとさんまだしの塩

それから絶品の黒豚餃子（４８０円）

あっ、それと、１２月１，２，３日は臨時休業だそうです。
東京で、いろいろなラーメン店を回って、勉強してくるとか・・・
相変わらず、研究熱心です。

久しぶりの男の料理

奥さんが実家に帰っているので、久しぶりに自炊しました。
最初の写真が夕食。
母からもらったいくらをご飯の上にたっぷりのせて、わかめとジャガイモの味噌汁。
奥さんの実家から頂いたキャベツを中心とした野菜炒め。
次の写真が朝食で、野菜ごちゃ混ぜ柳川風オムレツ（チーズ、マヨネーズ入り）がメイン？でパンとコーヒー。
でも、今回の「男の料理」でわかったのは、奥さんの愛情料理の方が、圧倒的においしい
あ～、また、のろ気てしまった～～

さばだしラーメン

「麺つるつる亭」（函館市美原2丁目5番6号TEL0138-47-5455 木曜日定休） の期間限定メニューがさばだしラーメンになりました。
今回も最初は塩をオーダーしました。
スープを一口飲んで、あ～幸せ
サバと聞くと、なんか魚臭く、強いというイメージがありますが、まろやかでとてもちょうど良くサバの出汁が出ています。
メニューにはありませんが、ひそかにサバ味噌ラーメンもできるみたいです。
私は、特別に食べさせてもらいましたが、メチャうまかったです。

さば塩ラーメン

期間限定メニューの予定は、こちらです。

華京のランチ 第2弾

中国料理の華京のランチにまたまた行ってしまいました～
今日は、「ネギ塩ラーメン」９５０円。
ラーメンとして９５０円はちょっと高いですが、味はそれだけの価値があります。
ラーメンというよりは、おいしい中華スープ（鶏がらだし）に香ばしくネギを炒めたものをトッピングというかんじです。
このネギがラーメンをとっても美味しくしています。
黒コショウが味を引き立てています。
小ライスも付いています。
相変わらず、いい腕してます。マスター。

茅部郡森町御幸町１８－１０
中国料理　華京
０１３７４－２－１４４７
定休日　木曜日
ランチは土日祝日のみ

麺屋 菜々兵衛 第2弾

今度は奥さんと行ってきました。
私は、基本的な塩ラーメン、奥さんはしょうゆラーメンをオーダーしました。
塩は、ちょっと塩味が私にとっては、強かったかな。
最後には、塩の苦みが少し出てきました。
しょうゆは甘みのあるやわらかい感じでした。
でも一番おいしかったのは、チャーシューかな。脂身の多い方のチャーシューは、やわらかくて口の中で、とろけました。
この日も、住宅街の中なのに次々とお客さんが来てましたよ。
でも、やっぱり函館の麺つるつる亭の方が、私は好きでしたね。
塩チャーシュー

しょうゆチャーシュー

札幌市白石区川下3条4丁目３－２１
０１１－８７３－８８６０
麺屋　菜々兵衛

麺屋 菜々兵衛 （ラーメン / 平和）
★★★★☆ 4.0

札幌の旅～コンサート編～

１０月３１日・１１月１日と愛する奥さんと札幌に行ってきました。
最大の目的は、スーパーフライの札幌市民会館でのコンサート！
コンサートなんて何十年ぶりかな～・・・
この人の曲は、結婚式の披露パーティーでも使った思い出の曲。
年甲斐もなくノリノリで踊ってしまいましたが（妻は隣りの人の頭を連続で叩くほどノリまくってましたが・・・）、「愛をこめて花束を」の曲がかかった時には、ジーンとして泣いてしまいました・・
歳ですな～
とってもいいコンサートでしたよ。
写真は会場に貼ってあった武道館コンサートのポスターです。

それから、大丸デパートの地下にあるフルーツの生ジュースを飲みましたが、メチャおいしい！
イチゴの生ジュースをオーダーしたのですが、フルーツのおいしさがそのまま生かされていて、とてもグッドです。

カフェ「セリーナ」

ＪＲタワーホテル日航札幌の１Ｆにあるカフェ「セリーナ」でランチをいただきました。
１３００円と１６００円のランチがあるのですが、エポックランチの１６００円に４００円を追加して、オードブルの付いてくるランチにしました。
結果から言うと、値段のわりに種類やボリュームがあってなかなかいいです。土日の昼は、いつも混んでいて、なかなか入れないらしいです。
私たち（いつもの愛する奥さんと一緒です）が行った１１月１日（日）も最後には広い店内が満席に・・・
かなり人気があるみたいです。
また行きたいなと思わせるリーズナブルな内容でした。

ミクニに行くお金がなかったら、ここに行こうっと！

オードブルです。

パンです。豆がおいしかった。

さつまいものスープ。

メインディッシュ（魚料理）

コーヒーとデザート

カフェ セリーナ （カフェ / 札幌、さっぽろ、北１２条）
★★★★☆ 4.0

華京

いつもながら華京[北海道森町]は、うまいですな～。いや、うますぎる！
3回連続くらい、店に行ったのに閉まっていたという不運を乗り越えて、行くことができました。
１１月１日は夜で、１１月３日はランチに。
ここの中華料理は、絶品なので、機会があったらぜひ行ってみてください。

えびかにあんかけチャーハン

食べかけ・・・の麻婆豆腐

アナゴの黒酢あんかけ

ランチメニューにしかないエビ塩やきそば

木曜日が定休日です。
ランチメニューは土日祝日しかやっていません。

華京・中華料理店 （中華料理 / 森）
★★★★★ 5.0